CSADVIES

CSADVIES

Voor ons nieuwsbrief-item CSAdvies gaan we op zoek naar tips en ervaringen van andere projecten op het vlak van Community Supported Agriculture in Nederland. Deze keer: Isa Ondracek van De Nieuwe Akker in Haarlem.

Hoe kwamen jullie aan de grond?
Goed rondvragen en nauwe contacten onderhouden met gemeenten, provincies, landgoed eigenaren en boeren.
In het geval van Moestuin Leyduin konden we uiteindelijk een oude verwaarloosde moestuin uit 1900 nieuw leven inblazen.

Waar moeten wij vooral op letten in de startfase?
Heb geduld ! Het is net als in de natuur: je moet klein beginnen en stap voor stap groeien. De opstart fase is moeilijk en er zal niet meteen resultaat zijn maar zo gauw de eerste oogst binnen is worden mensen enthousiast!

Wat levert het op?
Moestuin Leyduin levert na vijf jaar voldoende oogst pakketten op voor zo’n 200 afnemers gedurende de oogstperiode van 30 weken ! De samenstelling van zo’n pakket is in variatie en hoeveelheid vergelijkbaar met een groente/fruit pakket van Odin. Onze tweede tuinderij (WTG, ruim 2 ha) levert inmiddels voldoende op voor nog eens 400 afnemers.
www.denieuweakker.nl (foto: Moestuin Leyduin)

Deze maand staat in Dynamisch Perspectief, het ledenblad van de vereniging voor biologisch-dynamische landbouw en voeding, een leuk artikel over De Nieuwe Akker: Gezamenlijke zelfoogst-tuin schept vertrouwen en verbinding.

Bekijk onze volledige nieuwsbrief
of schrijf je in!

[wysija_form id=”1″]



Op de hoogte blijven? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief.