Freek produceert voor 330 huishoudens biologische groente, kruiden en aardbeien op de akker van 3 hectare. Na 8 jaar ervaring weet Freek goed welke groente favoriet zijn bij de deelnemers. Zo zijn de groente en de hoeveelheden die worden aangeplant afgestemd op die ervaring. Het werk wordt gedaan met hulp van seizoensarbeiders en vrijwilligers. Er worden minimaal 40 verschillende groentesoorten geteeld, waarbij er per groentesoort een diversiteit bestaat. Zo omvat bijvoorbeeld de slateelt wel 15 verschillende variëteiten. Er worden 12 soorten 1-jarige kruiden geteeld en ongeveer 10 soorten vaste kruiden. Jaarlijks zijn er de 1ste en 2de jaars aardbeien te vinden op de akker, deze zijn ook onderdeel van het groente-abonnement. Ons snoep veldje bestaat uit een aanplant kruisbessen, aalbessen en frambozen. Het teeltplan word ingericht naar de mogelijkheden van het seizoen. Er wordt voor gezorgd, dat er een goed afwisselend aanbod beschikbaar komt voor de oogstdeelabonnementen. Naast de teelt van groente, zaaien we groenbemesters voor bodemverbetering en natuurlijke stikstofbinding en zaaien we bijenmengsels om het bijen- en insectenleven te stimuleren.
